不能用糯米粉做蛋糕 。
糯米粉粘性很强 。糯米粉通常用来做汤圆和饺子 。这蛋糕有很大的膨松感 。因此 。糯米粉很粘 。不具备这样的特点 。所以蛋糕一般都是用小麦粉做的 。小麦粉具有很强的可加工性 。也可以用来做面包、馒头等 。
【电饭煲蛋糕可以用糯米粉吗】

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