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作为全世界最贵的牛肉 。日本和牛的分级制度是非常严格的

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日本和牛日本牛肉有三个等级 。A,B,C 。每个等级又有1~5个肉质等级 。所以一共有15个等级 。
不过说实话 。我吃过几次和牛 。并没感觉味道有多好 。口感是嫩 。但是牛肉味欠佳 。和牛之所以贵也并非因为好吃 。多年的营销和宣传所带来的品牌溢价 。再加上培育困难带来的数量稀少 。导致了和牛的价格昂贵 。
其他观点：
【在日本吃上等的和牛是怎样一种体验？】饭店名气 。和牛等级 。有里有面的吃一顿的话 。100块一口 。花多少看你饭量

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