它没有毒性 。但是营养价值会降低 。口感也会变差 。
要煮鸡蛋，只要把鸡蛋煮到凝固就行了 。这个时间一般只需要几分钟 。但是如果水沸腾了，并且持续沸腾十分钟 。这只是煮熟的鸡蛋 。会造成一些营养成分的流失 。同时味道也会降低 。蛋黄脂肪的氧化程度也会更高 。但不会产生有毒物质 。可以放心食用 。
【煮鸡蛋超过十分钟有毒吗】

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