但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象 。
曼妥思可乐喷泉实验
测量表明,有甜味剂的水中的液体表面张力比糖水的低 。这解释了为什么健怡可乐可以比含糖的制造出更强大的喷泉了 。另外一个原因是包裹曼妥斯的物质里含 *** 胶,这种表面活性剂更加削弱了这种液体的表面张力 。
由粗糙表面的薄荷糖们没有表面活性剂的话不会有那么大的喷泉 。表面上看,这个推测很符合逻辑 。
所以网上就有这样的传闻:“巴西一男子吃了一大堆曼妥思又喝了很多可乐,结果他撑死了 。”可乐如果和完整的曼妥思在嘴巴里相遇,倒真的会产生不少气体,让人喷出来 。
但可乐进入胃部的过程中大量的气体会溢出(于是你打嗝了),剩下的那些二氧化碳即使再遇到曼妥思也难以产生“可乐喷泉” 。
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答:
Mentos
n.曼妥思;荷兰糖果品牌
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