螺蛳粉里面没有螺蛳肉，只有米粉，所以吃起来口感非常好，不过这种美食在南方地区很少见，因为南方人不喜欢吃螺蛳，所以很多人都没有吃过 。不过在广西柳柳州这里，却有很多人都喜欢吃螺蛳粉，而且每天都要吃上一碗，可见这种美食在当地人心中的地位有多高了 。不过这种美食虽然好吃，但是 *** 作过程还是比较麻烦的，所以很多人都不愿意自己动手做，只能去外面买了 。
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监制：柯荣谊联合监制：邢志刚 石睿鹏
审核：何娜
总策划：王晓莹
创意文案：张周项
【螺蛳粉里面没有螺蛳肉 螺蛳粉里面没有螺蛳】艺术执行：王晓莹
漫画：梁晨（实习编辑） 任左莉（实习）
采访人员：张曦
合作部门：中国日报评论部
鸣谢
广西柳州螺蛳粉博物馆
螺蛳粉手工 *** 技艺传承人 何涛
北京大学化学与分子工程学院 鞠晶
国家食品安全风险评估中心副研究员 钟凯
中国农业大学食品安全与工程学院副教授 范志红
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