配料：饺子皮、水淀粉、猪肉、姜、香葱、水淀粉、盐、酱油、料酒、糖 。
练习：
1.首先，把猪肉洗净，切成小方块 。将姜和细香葱切碎 。
2.然后把姜和香葱倒入肉沫里，搅拌均匀 。将酱油、料酒、白糖、盐、水淀粉调成汁 。倒入肉沫中继续搅拌均匀 。
3.然后用饺子皮把肉包起来 。从右手边开始慢慢打褶 。包个包子 。
4.最后把包好的包子放在蒸笼布上 。上桌前蒸10-15分钟 。
【用饺子皮怎么做小笼包】

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