你可以吃它而不变质 。
桃胶质地坚硬 。烹饪前需要浸泡 。桃沫在温度比较低的时候，可以持续一天一夜 。变质的可能性比较小 。在室温下 。整个过程大约需要十个小时 。浸泡过的桃胶容易滋生细菌 。在煮桃胶之前 。只要注意观察发泡后的桃胶是否发霉或者变味就可以了 。
【桃胶泡一天一夜还能吃吗】

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