一般100的沸水煮5-10分钟左右就能杀死大部分寄生虫 。
菱角是一种生长在泥土中的植物 。表皮上有根、茎、叶 。表皮容易被寄生虫寄生 。另外 ， 菱角在采摘和运输过程中容易破皮 。寄生虫可能会进入菱角 。建议菱角烹饪更安全健康 。但是对于荸荠这种蔬果食品来说 。一般烹饪时间较短 。且易于成熟 。另外 ， 寄生虫一般在沸水中煮5分钟左右就能杀死 。所以为了除掉菱角里的寄生虫 。同时 ， 保持了熟荸荠的酥脆口感 。建议将菱角煮5-10分钟 。
【荸荠煮多久杀死寄生虫】

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