效果差不多 。
菱角是凉的 。具有清热降火、生津止渴、润肠通便、清肺化痰、降血压、利尿等功效 。不管是生吃还是熟吃 ， 都不影响营养成分 。适度消费可以有以上好处 。但是 ， 生荸荠容易感染姜饼病 。荸荠生吃建议清洗干净 。以免对身体有害 。
【荸荠生吃和熟吃的功效对比】

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