看情况吧 。
【新鲜的笋尖能保存多久】去皮后的竹笋可以保存2天左右 。鲜笋去皮后 。竹笋直接暴露在空气中 。失水率增加 。所以，不宜放置太久 。水流失后 。竹笋老化会影响口感 。
竹笋不去皮可以保存半个月左右 。但不宜存放过久 。竹笋被挖出来后 。没有根提供水 。它会不断消耗自己的水分进行新陈代谢 。存放时间长不仅会影响口感 。这也可能导致腐败 。

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