最好不要生吃
【问吃生蚝的禁忌】牡蛎是一种可以生吃的食物 。但是它的体内含有许多微生物和细菌 。此外，一些海域污染严重 。很可能会污染牡蛎 。所以生吃有风险 。最好不要吃生蚝 。尤其是来源不明的情况下 。
尽量吃新鲜的食物
新鲜的牡蛎应尽快食用 。因为容易变质 。储存的时候一定要放在冰箱里 。存放时间不得超过6小时 。所以最好是趁牡蛎还新鲜的时候吃 。

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