苏泊尔无油烟锅涂层坏了怎么办？苏泊尔无油烟锅是什么材质( 五 )

▲锅体与锅柄这一段金属结构比较容易积累脏污。每次使用后如果不耐心处理就会变得特别难看。
▲锅底上，WOLL的锅底平面受过火烤之后没有出现变色发黑的问题。
▲但是……边缘这层漆面直接就变色了。哎，说好的德国品质呢？
TVS：
▲TVS煎炸的这块猪排似乎油脂比较多。不过也是因为涂层的关系，油脂并没有与锅子粘连，在锅子中呈现水珠在荷叶上的感觉，和WOLL差不多。
▲经过同样的时间清洗之后锅盖似乎比WOLL的更亮一点。看来锅盖玻璃表面处理的好也是有好处的。
没有特别设计的手柄出气孔，也没有内折的金属包边，整个锅盖清洗起来比WOLL省事很多。
▲锅底和WOLL一样容易清洁。也只需要少量洗洁精就行。
▲锅底经过火烤之后漆面没有出现类似WOLL那样的变色。整体上还是保持了新锅的样子。手柄的材质也比较容易清洁。
▲锅子底部边缘与灶台支架摩擦后有一点掉漆。
苏泊尔：
▲苏泊尔这款锅的涂层表现相对比较糟糕。油脂与涂层有一点粘连。
▲从第一代锅盖改进之后这一代锅盖要容易清洗很多。不锈钢的部分每次清洗之后需要小心擦干，这样就不会留下水渍，这一点不如纯玻璃的来的方便。
▲一代的锅盖边缘是内折的，这2代的的锅盖这折边就改成了外折，不会像WOLL锅盖那样存水，清洗起来简单。
不过玻璃和钢的接缝处还是容易存污垢。
▲洗不干净的锅底。哎……
▲锅底与漆面也没有变色。不过汤汁滴在锅子边缘又被火烤干之后就非常难清洗。
可以预见这口锅到最后也会跟我之前那口锅底一样难看。
▲手洗洗不干净锅底怎么办？交给洗碗机就行。一般顽固污渍只要开启强力清洗就可以洗的非常干净，屡试不爽！
▲然而……
这次洗碗机表示没脸见我。污垢一点没少。
电磁炉受热测试：
本来是想用电磁炉测试下锅子的受热导热性能的，使用电磁炉可以更精确的控制火候。
▲然而……待到测试WOLL的锅子时候发现……这款锅子并不支持电磁炉。放在小米电磁炉上直接显示无锅具。即使按下中间的突出开关也不能让它识别到WOLL 。查询了一下，发现WOLL这款雅致钻石并不支持电磁炉。
▲剩下的两款就只剩下了 TVS和苏泊尔。苏泊尔这个型号锅具也有电磁炉适用和不适用两种，我买的这款是电磁炉适用的。TVS复合底，就直接支持电磁炉了。
苏泊尔，从升温速度来看苏泊尔快很多。
▲两款都是开大火加热到刚到150度时候就拍照记录。从热成像照片来看TVS的导热能力要比苏泊尔的强不少。苏泊尔达到150度的时候热量都集中在了底部中间位置，也就是电磁炉线圈的位置，热量过于集中。TVS到150度的时候基本已经扩散到底部整个平面区域，这样煎饼和炒菜都比较合适，不会因为受热不均匀而让你的厨艺受到伤害。
终于到了总结时间经过几个维度的测试，这三个不粘锅的表现各有优劣，总体来看tvs的表现略好于woll，tvs和woll远远优于苏泊尔，不过鉴于苏泊尔价格只有300块，是TVS不到一半的价格，是woll不到五分之一的价格，所以，当然还是选择原谅它了，毕竟我用了苏泊尔也是多年了有感情的。
1、在外观方面，TVS和苏泊尔带小手柄，盛重物的时候比较方便，woll未带小手柄。
2、锅盖方面，TVS和Woll是全玻璃盖，手感会更沉重，但是炖煮的时候观察食材更方便，苏泊尔是不锈钢+玻璃盖，手感更轻盈但是 *** 料理的时候锅内会几乎无法观察。
3、锅柄功能方面，TVS带拇指凹槽和温度指示灯，Woll和苏泊尔都没有。