痛风患者忌食 。
芦笋属于高嘌呤食物 。食用后会加重尿酸代谢紊乱 。从而增加体内的尿酸含量 。如果是痛风患者食用 。痛风的症状会恶化 。
利用新鲜的食物
【吃芦笋的注意事项】当我们吃芦笋时，我们必须在它还新鲜的时候吃完它 。老化的芦笋不仅会失去营养 。味道不会那么好 。
不宜生吃
芦笋含有草酸 。如果产生就容易产生草酸钙 。这种草酸钙不容易被人体消化 。所以我们尽量不生吃芦笋 。

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