牛奶煮玉米的做法,猪脚煮玉米的做法( 二 )


8、煮大约10分钟后 , 牛奶量明显变少 , 加入奶酪块 , 奶酪块也是增加香味的 , 而且奶酪有点咸味 , 让汤汁更好吃 。
8、奶酪放进去后 , 搅拌融化 , 继续小火煮沸 , 因为奶浓度变稠 , 所以要不是的去搅动一下 , 防止糊底 。
9、再煮10分钟 , 而且奶液还有 , 不要烧干 。之后把淀粉和少量的水混合均匀 , 倒入锅中 , 搅拌浓稠 。
12、玉米也沾满这个浓稠的奶糊 , 之后把玉米拿出 , 奶香浓浓的玉米就做好了 。
13、锅中剩余的浓稠奶冻 , 可以放到小碗中 , 吃玉米的时候 , 搭配来吃 。十分的香甜 , 而且奶香醇厚 。
14、用奶液煮过的玉米 , 吃起来特别好吃 , 而且还甜甜的 , 尤其是孩子 , 喜欢的不得了 。
15、因为是小玉米 , 看起来十分的可爱 , 诱人 。如果是大玉米的话 , 最好切开几段 , 再煮 。
【小贴士】
1、煮奶香玉米的时候 , 最好用不粘锅 , 而且尽量选择高一点的锅 , 因为牛奶煮沸会涨的高 。2、煮玉米的奶液一定要加足够 , 玉米大约20分钟就煮好 , 煮熟后 , 在加入水淀粉 , 让奶液凝固 。3、大玉米的话 , 最好切分成2-3段 。

首先要留一些玉米须和外面的青皮 , 这样玉米才能更入味 。在锅中加适量的水 , 水要没过玉米 , 然后大火煮开 , 接着小火煮20分钟 , 不要开盖 , 再继续焖一段时间 , 这样煮玉米 , 会更有玉米味 , 而且非常嫩滑 。二:山药煮玉米的做法
猪骨好
1、猪骨400克 , 玉米一根 , 山药一根 , 胡萝卜一根 , 姜一小块 , 料酒一大勺 。
2、首先准备好需要用到的全部食材 , 将猪骨用清水洗干净 , 然后沥干水分 , 备用 。
3、锅中添加半锅清水 , 然后将洗干净的猪骨冷水放入锅中 , 加入生姜片和一大勺料酒 , 大火将水烧开 , 将猪骨焯出血沫和杂质 。
4、水面会出现很多脏的血沫 , 将血沫撇干净 , 然后把猪骨捞出来 , 清洗干净备用 。
5、猪骨焯水的时候可以来处理其他食材 , 山药削皮之后切成大块玉米 , 清洗干净 , 切成块 , 胡萝卜削皮切成块备用 。
6、将清洗干净的猪骨放入炖锅中 , 再加入两片姜片 , 加入开水煮沸 。
7、再倒入胡萝卜块 , 山药块和玉米块开小火炖煮40~60分钟时间差不多了 , 加盐搅拌均匀就可以关火出锅了撒上点葱花点缀一下清甜滋补的山药 , 玉米猪骨汤就做好了 。
三:微波炉煮玉米的做法
现在夏天马上就要到了 , 又到了吃玉米的季节了 , 鲜玉米的口感和味道都非常不错 , 很多朋友特别喜欢吃鲜玉米 , 大多数的做法都是用来煮着吃 , 但是很多朋友在煮玉米的时候就会发现煮出来的玉米并不甜 , 而且口感也有点老 。那么该如何煮玉米呢?今天就来跟大家分享几个煮玉米的小技巧 , 这样煮出来的玉米味道非常香甜 , 而且香味特别浓郁 。
其实鲜玉米也分为好几种 , 有些玉米特别适合煮来吃 , 就比如说咱们常吃的水果玉米 , 也就是麦当劳里面卖的煮玉米 , 先准备几个水果玉米 , 然后再准备几个糯玉米 。将准备好的玉米全部剥掉外皮 , 剥完外皮之后咱们不要将外皮和玉米须丢掉了 , 因为玉米须和玉米外皮都是比较有营养的 。剥好玉米之后能不能将其从中间掰开 , 这样会让玉米香味更加浓郁一点 。