食用功效
莲子能滋补 。涩涩的 。慢速性爱 。它是一种具有滋补和收敛双重功效的中药 。药典记载莲子能健脾止泻 。停止皮带 。益肾敛精 。养心安神的功效 。常用于治疗脾虚泄泻 。肾虚遗精 。把它拿下来 。心力衰竭引起的心悸和失眠 。这也是莲子在类似功能补品中的使用特点 。
清代医家王虞所著《医林纂要探源》一书中指出莲子：“去心，剥皮嚼碎 。对人最有利 。可除烦止渴，收敛精气，活血止梦遗，调理寒热 。烹饪只治脾泻、慢性痢疾、胃厚 。然而，照顾心脏和肾脏的工作减少了 。多剥皮 。没有涩味 。其作用止于健脾 。”
食用禁忌
1.满、肿、大便干燥者不宜使用 。会加重不适 。
【生吃莲子的功效与作用】2.高血糖患者不宜长期大剂量使用 。害怕加重病情 。
3.不宜过量食用 。容易出现腹胀、呕吐等胃肠道不良反应 。

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