主要看蘸料和锅底类型 。
牛肚不能只作为家常菜出现在餐桌上 。更多时候是作为火锅里的配菜出现 。一般来说，100克牛肚有72卡路里 。但是如果你吃牛肚 。这是一个有很多香料的红锅 。而且漂洗后蘸的比较多 。这个时候，牛肚的热量会大大增加 。
相应的，如果是清汤锅底，蘸的少 。牛肚的热量不会特别高 。建议根据自己的需要调整食用方法和量 。
【涮牛肚热量高吗】

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