1.选材:首先你要选择成熟的樱桃 。无霉变、斑点、裂果等 。
2.压碎:然后用清水清洗成熟的樱桃 。去掉它的蒂和核 。然后放入已消毒的榨汁机中榨成汁 。
3.发酵:将樱桃汁倒入一个密封和灭菌的试管中 。加入适量的酵母 。然后密封 。保持在15~25发酵 。
4.榨汁:将发酵好的樱桃汁用干净的纱布榨汁 。把樱桃酒压出来就行了 。这种樱桃酒属于原汁原味的樱桃酒 。
5.加糖:为了樱桃酒的口感更好 。可以选择加入适量的白糖进行中和 。让它尝起来更好 。
【正确的樱桃酒酿造方法】
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