在锅里放冷水 。
如果你想做的绿豆汤味道更好 。建议用冷水煮 。绿豆放入冷水中可以慢慢加热 。这样可以让绿豆内外受热更均匀 。煮出来的绿豆汤味道会更脆 。
【煮绿豆汤开水下锅还是冷水下锅】如果直接用开水煮 。绿豆的外层很容易被烫伤 。但是中间可能会出现一些尴尬的情况 。这样会影响绿豆汤的口感 。同时会让绿豆皮起锅 。
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