1.柠檬籽没有被去除：在柠檬的籽里 。富含柠檬苦素 。没有去掉柠檬籽 。浸泡后 。其中的柠檬苦素是分布的 。味道自然是苦的 。
2.泡热水：柠檬的表皮含有一层天然油脂 。它也有苦味 。使用的水太热了 。会使柠檬皮上的油起泡 。让柠檬茶变苦 。
3.柠檬太多：柠檬的籽和皮含有更多苦味物质 。柠檬加多了会导致水中苦味物质浓度更高 。引起辛酸 。
4.不加糖：柠檬含苦味物质较多 。当你自己做柠檬茶的时候 。没有添加糖来掩盖原来的苦味 。它尝起来很苦 。
【为什么自己泡的柠檬茶是苦的】

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