没区别 。就是同一种水果 。
我国是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我国 。
猕猴桃的原有中文名称也不叫猕猴桃,叫中国醋栗 。传到新西兰之后就被当地水果商人改成了“奇异果(kiwi fruit)” 。
不同深浅颜色的葡萄
葡萄品种较多、颜 *** 别也很大,其中“提子”是葡萄中的一类品种,根据外表皮颜色可以分为红提、青提和黑提 。
葡萄和其他水果相比,含有花青素、白藜芦醇等具有抗氧化作用的生物活性物质 。
葡萄的果皮颜色越深,其中所含的生物活性物质剂量也就越高,也就是说深紫色、深红色以及黑色的葡萄中所含的各种抗氧化物质会更多一些 。
不同颜色的葡萄口感有区别吗?
概括起来还是——差异不大 。
其他水果的颜 *** 别
除了这些以外,像不同颜色的苹果、不同颜色果肉的西瓜也是口感各有特点,营养物质含量也各有突出点,但根本来讲大多数差异很小 。
水果的表皮和果肉颜色有所区别实在是太正常了,就像人的长相不同一样 。只要确定水果没有因为发霉变质而变色,喜欢吃什么颜色的就吃什么颜色的,不要太过纠结!
还有要注意的就是营养要均衡,水果每天要适量,不要因为好吃就吃太多 。
来源:科普中国(ID:Science_China),本文专家:国家高级食品检验师王思露,本文审稿:华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授刘少伟
本期编辑:胡洪江、杨翘楚
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