秋梨膏怎么熬?秋梨膏怎么熬制粘稠( 二 )


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把所有的梨削皮擦丝,用叉子插着擦丝很方便哦
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后把擦丝的梨还有其他准备好的材料全部放入一口大锅中
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不加一滴水,开大火开始熬,把梨汁熬出来,熬出汁以后开小火慢慢熬
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大概20分钟熬成这种软烂的程度就可以关火,放一旁晾凉
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
晾凉以后,用挤汁的袋子把全部汁过滤出来,梨渣就不要了
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过滤了一大盆梨汁
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后再过滤一下小渣渣,把梨汁倒入锅中,开大火开始熬,熬开以后转小火,一开始不用管,也不用搅拌就让他熬
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火熬成这种密集的小气泡时就要不断搅拌
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大概再熬10分钟,直至熬成者这种浓稠的样子,就要关火了
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
趁热倒入消毒干净的玻璃瓶里,瓶子里也不要有水哦,还有千万不要让他在锅里凉,凉了会更粘,就倒不出来了……
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是晾凉以后的状态,味道甘甜,孩子很爱喝,稍微有一点咳嗽,喝了会好很多
优质答案2:
秋梨膏的做法:
1、先准备食材:秋梨、红枣、老姜、冰糖和蜂蜜,其中用黄晶冰糖比其他糖搭配更适合小火慢熬,更佳润燥滋养 。
2、红枣洗净,切块去核,如果已经去核的红枣,可以直接洗净即可 。老姜洗净切丝 。老姜适合熬,味道会比较辣,仔姜适合炒菜用 。
3、秋梨去皮,去核,切块,用料理机打碎能梨汁和梨泥,也可以用刨子刨成梨丝,然后把打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷煮锅,不能浪费梨水,这可是精华 。
4、把洗净切好的红枣、生姜,还有黄冰糖一起放入锅里,加小半碗水,盖上盖子大火煮沸之后改为小火慢炖2-3小时,熬煮成浓稠,关火焖20分钟 。
5、开盖看见的是没有汁,不用担心,说明梨全部熬煮出味来了,用滤网,过滤梨蓉,生姜丝、红枣,然后把梨汁倒入锅里继续小火煮1小时 。
6、煮好之后放凉,加入蜂蜜拌均,装入密封罐,放入冰箱冷藏,想喝的时候,取一小勺,用温水兑这喝,可以润肺止咳,喉咙干痒,口干舌燥、清热降火等 。
三、怎么熬制梨膏?优质答案1:
所需食材】6个梨,1个罗汉果,2片姜,10颗红枣
【具体做法】
1、先把所有食材准备好,梨选用秋梨、雪梨、鸭梨好,如果没就用别的梨 。6个梨重约1700g,洗净去皮去核,再切成小块 。再加10颗红枣,口感好,也更营养,去核切条,然后再切2片姜 。
2、切好之后放入榨汁机里,不用加水,直接打成汁 。家里如果没有榨汁机,可以用擦丝器把梨擦成丝或末 。梨汁本身就是甜的,我就没有加糖了 。
3、再加1个罗汉果,药店基本都有卖,一个2到3元 。洗净之后捏碎,放入梨汁里 。罗汉果是一种非常名贵的中药材,具有清热润肺,止咳,利咽等功效,如果没有,也可以不用加 。
4、先大火烧开,再转小火慢熬30分钟,熬梨汁的时候特别容易外溅,一定要盖上锅盖防止烫伤 。梨的水分特别大,熬30分钟也不会干,熬好之后,放凉 。