【大闸蟹可以冷冻保存吗】
不建议冷冻保存 。
因为大闸蟹不能忍受低温 。适宜生活温度22-28度 。当环境低于7度时 。会开始冬眠 。冰箱的冷冻层一般在零下十度左右 。已经离开太久了 。会导致大闸蟹死亡 。
让大闸蟹的食用价值 。所以不建议冷冻大闸蟹 。放冰箱冷藏 。或者储存在室温下 。可以吃到鲜活的大闸蟹 。
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