天津人的饮茶文化!天津人饮茶最大的特点就是“口儿”和“酽茶”,意思就是喜欢烫茶和浓茶,他们认为这样饮茶是最过瘾和最提神的 。?老天津卫人们最讲究的是一天三遍茶,正如一首民谣里说到的:早茶一早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛 。老天津卫们岂止这三盅茶呀 。?而在天津里饮茶,你还会发现这里有一种茶叫“萝卜就热茶”,这茶多数是在吃过晚饭后饮用,天刚黑,胡同里就会传来小贩卖青萝卜的吆喝声,这个时候,你家里的茶也泡透了,就着青萝卜送茶,对于天津人来说是一种生活上至高的享受 。?天津人很好客,如果家里来了客人,肯定是要泡一壶好茶来招待,而且在取茶叶的时候,不能有用手去捏,要把茶叶倒在茶筒上的盖上再倒入茶壶 。?对于用来喝茶的直桶壶,因为天津人喜欢一天几遍饮用浓茶,所以时间长了壶里就会长一层茶渍,天津人称为“茶山”,他们不会把这层茶渍洗去,而是要用来养,他们认为茶山越厚就越有年头,这样的壶就越有讲究 。?【天津人的饮茶文化】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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