根据吃饭时间 。
如果荔枝冷冻后4小时内食用 。直接去皮去核更方便 。以后吃饭的时候 。可以做成冰沙当冰块，也可以直接食用 。只是剥了皮的荔枝撑不了多久 。不会超过24小时 。否则荔枝的甜味和风味会大打折扣 。所以想冷冻更久一点 。最好保留荔枝的皮 。将荔枝稍微清洗一下，去掉果皮上的污垢 。水分吸收后，可以装入塑料袋，分批冷冻 。
【荔枝冷冻要不要去皮】

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