【大蒜能放冰箱冷冻吗】
看个人需求 。
如果大蒜要生吃，最好不要冷藏 。因为冷冻后 。如果它再次解冻 。大蒜中的水分会沉淀 。吃起来会很软 。失去了新鲜大蒜的酥脆 。
你可以选择将剥好的大蒜存放在冰箱里 。不仅可以保存很久 。味道也不会差 。不过不建议保存太久 。
如果把大蒜作为做菜的配料 。然后对味道要求不高 。脆不脆关系不大 。可以把大蒜去皮，放入密封袋中 。把它放在冰箱里储藏 。下次用的时候直接解冻，放锅里翻炒 。

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