维生素E：维生素E具有抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长的作用 。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等富含维生素E的食物 。
碘：头发的光泽与甲状腺有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发的健美 。可多吃海带、紫菜、牡蛎等富含碘的食品 。
植物蛋白：研究发现，脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少 。多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品也可帮助生发 。
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