是
如果榴莲打开后果肉变硬 。那么大部分榴莲都没有完全成熟 。因为正常情况下 。榴莲成熟时 ， 果肉柔软、蜡质、有弹性 。不会太硬也不会太软 。这种硬硬的榴莲最好放一段时间再吃 。从而避免降低味道和营养价值 。吃起来生 ， 干等等 。另外在选购榴莲的时候 ， 最好选择成熟的、开口的、香味浓郁的榴莲 。
【榴莲有点硬是不是没熟】

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