短期营养变化不大 。
熟红薯冷冻后营养成分变化不大 。但低温后淀粉会变硬 。可能是冷冻红薯重新加热吃了 。味道会比以前更硬更干 。建议多蒸 。补充淀粉所需的水分 。味道会更好 。
【煮熟的地瓜冷冻还有营养吗】

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