【立秋吃什么能滋补 推荐四款滋补药膳】立秋吃什么能滋补?进入立秋之后,我们常有贴秋膘的说法,经过了一个炎热的夏季,我们进入了凉爽的秋季可以适当的进补,那么立秋吃什么能滋补呢?下面我们就为大家介绍一下适合立秋滋补的食材,大家一起来学学吧!
生地粥:
[配方] 生地黄25克,大米75克,白糖少许 。
[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用 。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可 。
[功效] 滋阴益胃,凉血生津 。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食 。
黄精煨肘:
[配方] 黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量 。
[做法] 黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用 。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用 。姜、葱洗净拍破待用 。
以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成 。
[功效] 补脾润肺 。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜 。
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