【青花椒和红花椒的区别】
青椒的特点：
绿色外观 。大颗粒 。又圆又油 。表面的“油细胞”比较大 ， 比较结实 。还是比较密集的 。气味很柔和 。大麻的味道很重 。而且很有钱 。微苦 。用于烹饪更多的蔬菜和制作花椒油 。体现大麻的味道 。
红辣椒的特性：
外观红亮 。果皮的内部是淡黄色的 。大颗粒 。“油细胞”致密而坚实 。比青椒还油 。纯香 。丰富而持久 。味道略淡 。用于翻炒 。突出香味 。

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