是的 。
凤爪要煮熟了再腌制 。煮鸡爪可以去除鸡爪的腥味 。而且如果柠檬凤爪先煮熟再腌制，凤爪的味道会更好 。这样做出来的鸡爪会更好吃 。一般清洗干净的鸡爪用冷水焯10分钟左右即可 。
【柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟吗】

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