一般是没有毒性的 。
隔夜后的熟木耳不建议食用 。主要是因为黑木耳属于真菌类食物 。过了一夜，很容易滋生不利于人体健康的物质 。当这些物质没有毒性时 。食用后不会造成人体中毒 。只是容易增加人体胃肠道的负担 。导致腹痛、腹泻、便溏等一系列不适症状 。它对人类健康构成威胁 。
【煮熟的隔夜木耳有毒吗】但是对于一些胃真的很弱的人来说 。隔夜烂熟黑木耳 。那么可能会导致食物中毒 。

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