热的会更好 。
藏红花在热水中冲泡时，藏红花的有效成分已经释放到水中 。冷却后再喝，不会产生有毒物质 。且不会影响人体对有效成分的吸收 。这是可以喝的 。
尤其是在炎热的夏天 。会让你冷却后喝起来感觉更舒服；只是对于肠胃不好的人来说，凉了再喝的话，一定程度上会刺激肠胃 。会比较适合热饮 。
【藏红花喝凉的好不好】

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