老鸽子更好 。
鸽子富含营养元素 。老鸽子还是雏鸽 。可以用来炖汤 。但是如果是用来滋补的话 。老鸽子的效果更强 。一般嫩鸽是一个月左右的幼鸽 。还没有完全成熟 。营养价值低 。但是老鸽子长时间了 。营养价值更高 。且脂肪含量低 。肉更结实 。比较适合做汤 。
【老鸽子补还是嫩鸽子补】
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