你最好把它焯一下 。
也可以不烫直接炒秋葵 。但是最好先焯一下 。因为秋葵含有大量的草酸 。如果不直接焯水，味道可能会比较苦 。如果用水焯一下，可以去除秋葵中的一些草酸 。这样会让秋葵味道更好 。吃起来会更有营养 。
【秋葵可以不焯水直接炒着吃吗】

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