看这颜色
鲜绿色或黄色的秋葵很嫩 。如果颜色更深 。深绿色 。秋葵会稍微老一点 。看长度一般不到10cm的秋葵 。它们还是嫩的 。如果超过10厘米 。说明秋葵长的比较长 。你会变老 。
带指甲的嫩秋葵很嫩 。轻轻刮一下就好 。你可以切开皮肤 。果汁水出来了 。如果你不能切开皮肤 。说明秋葵纤维比较粗 。年纪大 。
看看秋葵的生长发育 。会有很多细小的绒毛 。随着秋葵年龄的增长 。上面的绒毛会慢慢脱落 。所以绒毛越多 。说明秋葵越嫩 。如果几乎没有 。说明它比较老 。
【怎么判断秋葵是嫩还是老】

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