【鹅蛋发黑能吃吗】
根据情况 。
如果单独煮的鹅蛋会变黑 。说明鹅蛋变质了 。不仅降低了鹅蛋的营养价值 。食用后容易引起腹痛、腹泻等身体不适 。所以不能吃 。
但如果用艾蒿、茶叶等调味品烹饪 。那么鹅蛋蛋白变黑是正常的 。吃了之后不仅会引起不适 。还可以加鹅蛋味 。所以可以食用 。
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