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二者都具备加热食物的功能 ， 但是微波炉主要用于快速加热食物 ， 烤箱可制作出更为精致的美食 ， 保留食物的营养和水分 。
微波炉：微波炉更加的注重快热 ， 也就是说对于许多的上班族来说 ， 为了使食物快速加热 ， 那么选择微波炉是最好的 。但是微波炉的加热速度快 ， 会使食物中的水分流失 ， 不仅影响口感 ， 还会降低食物中所含有的营养成分 。
【更加的注重快热】烤箱：烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味 ， 更可保留食物中所含有的水份和营养成分 ， 烹制的食物外酥内嫩 。但是烤箱花费的时间要比微波炉长 ， 耗电量更大 。

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