【洋葱要焯水炒吗】
不需要 。
洋葱又嫩又嫩 。果汁很辣，但是清淡 。富含营养元素 。是一种可以直接生吃的蔬菜 。焯一下，炒一下 。会导致洋葱的味道和营养流失 。影响洋葱的食用价值 。
和洋葱的辛辣味道 。高温爆炒 。会挥发掉 。释放被掩盖的甜味 。所以洋葱不会烫 。也不会辣 。
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