【甘蔗为什么会发红】一般受两个因素影响：气候和致病菌 。
天气温度高的时候 。植物病原菌的活性也会更高 。一些菠萝病害病原菌和红腐病菌会通过砍刀的伤口或虫洞进入甘蔗 。
一般来说，3-5天后，受损部位会变红 。然后蔓延到甘蔗两端 。使甘蔗内部组织变红 。而且味道像菠萝，酒精，酸辣 。
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