配料：姜、猪肉、盐、鸡精、香葱、料酒、耗油、调和油 。
练习：
1.先把猪肉洗干净 。切片 。用料酒和盐混合 。袖手旁观 。
2.生姜洗净切片 。
3.然后加热油锅 。将猪肉炒至干透 。
4.之后把姜加入调味酒里翻炒 。
5.最后加入鸡精、耗油、盐等配料翻炒至熟 。
【洋姜炒肉的做法】

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