可见，普洱茶的存放既不是非密封保存不可，也不是非自然保存不可，而是应根据实情来灵活确定 。普洱茶“越存越不香”的根源，不是因为透气保存，也不是因为发酵，一是因受潮霉变，二是受潮后吸收了周边杂味或异味 。
至于某份“熟茶”是否曾有过霉变，一是嗅其气味是否清香诱人;二是看冲泡的叶底是否带黑色 。凡杂有黑色者，几乎都有过霉变 。
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