建议移除 。
虾线是虾的消化系统 。它含有一些没有被充分消化和及时排泄的排泄物 。它可能含有一些细菌和沉淀物 。虽然高温会杀死大部分细菌 。但其中所含的泥沙也会导致刀额新对虾的口感变差 。
有条件的话建议去掉虾线 。不仅味道会更干净 。而且还避免了吃饭时“沙沙”的泥泞感 。味道会更好 。
【鲜活基围虾要去虾线吗】

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