煮熟了吃最安全 。
醉蟹不建议生吃 。因为它可能携带寄生虫 。寄生虫最怕高温 。将醉蟹放入沸水中蒸透 。通常需要15分钟左右 。可以杀菌杀虫 。符合安全食用的标准 。或者先蒸螃蟹，然后用黄酒浸泡八个小时以上再吃 。还可以品尝到醉蟹的浓郁风味 。
评论
除了吃醉蟹，还要注意感染寄生虫 。还有生猪肉、生牛肉、生鱼片等 。就是你平时吃的，可能被寄生虫感染了 。尽量避免吃生食 。
【醉蟹怎么吃是直接吃吗】

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