【干海参时间长了发白还能吃吗】
看情况吧 。
干海参本身就含有一定量的盐 。而且有些海参在制作过程中还会加入一些盐，起到防腐的作用 。因此，放置时间过长，表面会析出一定量的盐分 。白色物质是由体内所含的盐沉淀而成 。
只要干海参还在保质期内 。表面没有明显的腐烂 。无明显异味时 。然后可以继续吃 。
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