饺子醋和普通醋的区别

【饺子醋和普通醋的区别】饺子醋一般由镇江香醋、酱油、白糖等配料混合而成。味道比较淡。它不是很酸。可能会更甜。如果蘸着饺子吃，既能提味，又不会盖过饺子本身的香味。
普通的醋是由谷物发酵而成的。里面的成分比较纯。味道会更酸。香味会更浓。一般用来做菜，去除腥味。