【作为洛阳人,你最喜欢吃的河南菜是什么？】
豫菜十大名菜和五大名羹：
十大名菜：
糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块 。
2、五大名羹：
酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生氽丸子、酸辣木须汤 。

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