铁皮石斛的功效与作用价格( 二 )

石斛的食用方法
石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
4、铁皮石斛的功效真有那么神奇吗
你指的是什么呢，如果你说的是《中国药典》上对铁皮石斛的描述的话，倒是没错的，药典上明确铁皮石斛可以：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。以昌弘铁皮石斛为例，糖友中将其当做降血糖和预防并发症的好帮手，这都是符合药典上描述的。温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。