方法一
如果在做零食之前担心发酵粉过期 。可以取一勺泡打粉放在热水里 。如果产生更多的气泡 。说明发酵粉还是有效的 ， 可以用 。
方法2
看发酵粉的保质期 。一般未开封的泡打粉过了保质期就会失效 。开封的泡打粉是在防潮、阴凉、密封的条件下 。可以保存3个月左右 。
方法3
如果发酵粉结块 。说明发酵粉也是无效的 。
【怎样判断泡打粉失效】

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