生黄精可以直接炖鸡吗

但是不推荐。
虽然生黄精没有毒性。如果想直接用来炖鸡，可以。但生黄精有麻味。如果直接吃，会对喉咙有一定的刺激。味道不好。所以市面上卖的黄精一般都是蒸熟后的黄精。
【生黄精可以直接炖鸡吗】所以如果是炖品，建议用熟黄精。这种炖菜味道会更好。但如果用生黄精，一般是组合使用。